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POR QUÉ ME HICE VEGANA

Pronto van a hacer dos años que me hice vegana luego de 20 como vegetariana. Para muchos, hoy en día es sencillo aceptar que una persona decida no comer carne por piedad hacia nuestros hermanos los animales; hace 20 años eso era mucho más difícil de entender para un devorador de asados domingueros. Hoy por lo menos al vegetariano se lo respeta más; aunque se lo siga mirando como a un marciano.

Mis razones para ser vegetariana son solo la solidaridad y el respeto que tengo por todos los seres vivientes. Quienes me conocen saben que en mi casa no se permite a nadie  ni matar las cucarachas. Creo que se debe matar solo si la propia existencia está en juego, nada más. Mi decisión de ser vegetariana está relacionada entonces con el respeto por la VIDA; mi decisión de ser vegana está, en cambio, relacionada con la COMPASION.

Cuando Hernan Salatta y Romina Mulieri –de la Revolución de la Cuchara- se acercaron a mí para decirme por qué tenía que ser vegana; entendí perfectamente porque debía hacerlo. Me llevo un par de meses despedirme del queso, la leche, el yogurt y la crema.

Ahora, veo que a la gente le cuesta tanto respetar a un vegano como anteriormente le costaba aceptar a un vegetariano. Me tomo siempre el tiempo de explicar por qué. Argumentando con estudios científicos y sentimientos universales, esos que todos tenemos.

Pero muchas veces fallo, Del otro lado solo encuentro risa, ironía, incredulidad y hasta a veces VIOLENCIA VERBAL.

Hace unos días saqué unas fotos en las calles de Rishikesh, donde, como en toda la India; las vacas son sagradas.

Todas las noches voy al bar de jugos de Ajay y todas las noches una hermosa vaca color crema venía a pedir las sobras de la fruta que mi amigo pela para sus jugos y ensaladas. Como todas las noches, Ajay le llevaría un tacho repleto de cáscaras a la vaca-que apodamos Ganga- . Ganga estaba preñada, preñadísima más bien y en un momento dejó de venir por lo que supusimos que habría parido. –Ya volverá y esta vez con su ternerito. Pensamos. Y así fue Ganga volvió con su ternero. Salimos todos a recibirla pero aquella tierna vaca de siempre se había tornado agresiva. Más allá de proteger a su ternero, otra cosa estaba pasando. Notamos que el ternero también estaba nervioso. Ajay descubrió que pasaba. Me miró y señalo las ubres de Ganga: SECAS, COMPLETAMENTE SECAS.

Más que entristecerme la situación de Ganga; me encolerizó. Aquí, donde las vacas son sagradas no tienen empacho en extraerles hasta la última gota de leche y que su ternerito se arregle como pueda. Así es la hipocresía en India. La vaca es sagrada, pero no la tratan muy bien que digamos! Nunca había visto TAN DE CERCA  la razón por la que me hice vegana.

Mucha gente piensa inocentemente que la vaca da leche los 365 días del año. La vaca, como todo mamífero, da leche sólo cuando esta por parir. Al igual que nuestras benditas madres inflaban sus pechos de leche para alimentar nuestro crecimiento, así la vaca llena sus ubres para alimentar a su hijo.

Ganga estaba enojada porque su bebé no tenía alimento. El bebe estaba nervioso porque tenía hambre. Y Ganga comía todo lo que podía de lo que Ajay le daba para volver rápidamente a producir su leche para el pequeño ternerito. La vimos pelear con un toro y dos vacas más por las sobras del bar de Ajay. Las separamos, pero no pudimos cambiar el estado de ánimo de Ganga. Así y todo Ganga tiene suerte de vivir en un país donde es explotada, pero al menos nunca va a terminar ni ella ni su pequeño ni en un matadero ni en una parrilla.

Me hice vegana porque tengo compasión por Ganga y todas la vacas que diariamente son alejadas de sus crías y tratadas como objetos más que como seres vivientes. Me hice vegana porque creo que ya estamos grandes como para seguir tomando leche. Ningún animal sigue luego de su desarrollo tomando leche y mucho menos leche de otro animal.

Ahora tomo leche de almendras, como queso de soja (tofu)), hago yogurt de cajú y crema de coco.

Miré a los ojos a Ganga, la entendí y me compadecí de ella. E inmediatamente supe que tenía que escribir esta entrada en mi blog.

Ojalá sirva para que muchos de ustedes re evalúen su escala de valores en la vida.

No estoy posteando además crueles imágenes de tortura animal, vacas atadas sangrantes con aparatos pesados y peligrosos colgando en sus mamas, ni foto de terneros desnutridos y pequeños que van al matadero. NO. Les posteo las fotos que saqué de las ubres de Ganga y de ella y su ternerito, al que aún no apodamos. Yo quiero que se llame GO de nombre, de apellido VEGAN. 

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The Bells of Saint John: A Prequel [x]

(Fuente: doctorwhoblog, vía blurrymelancholy)

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(Fuente: arthurdrvill, vía petercapaldy)

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(vía winterinthetardis)

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(Fuente: annyskod, vía nowherepotato)

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Where do you want to go, eh?
What do you want to see?

(vía doctorwho)

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